Foire à la courge au marché du mercredi 9 novembre 2011
| Quand ? |
Le 09/11/2011, de 08:00 à 13:00 |
|---|---|
| Où ? | Centre ville de Monthey |
| S'adresser à | Monthey Tourisme |
| Téléphone | +41 (0) 24 475 79 63 |
| Ajouter un événement au calendrier |  vCal iCal |
La saison des cucurbitacées approche et après un clin d'oeil pendant la période de la Toussaint et d'Alloween, vous les retrouverez à la foire le deuxième mercredi du mois de novembre à Monthey.
Courge, calebasse, citrouille, pâtisson, potirons, potimarrons et même fausses coloquintes pour la décoration vous attendront sur les étales des marchands.
Les amis champêtres de la Broye assurent l'animation musicale
c'est donc en chanson que vous pourrez déguster une bonne soupe de courge
et participer au concours de produits de courges.
Comment allez-vous déguster la courge ?
Ce légume, ami des régimes, car pauvre en calorie, se consomme sous de multiples formes aussi bien salées (tarte, gratin, soupe) que sucrée (tarte, gaufre, beignets, confiture. Le concours récompensera les meilleures préparations culinaires de courges du marché.
Idée : les graines de courges peuvent être grillées au four pour un apéritif-surprise.
La courge, un produit qui se garde
N'hésitez pas à faire le plein de courges ce jour-là, elles se gardent :
- de longs mois en cave si elles sont entières
- quelques jours au réfrigérateur si elles sont découpées
- au congélateur une fois blanchies ou cuites.
