Martin Fromages ou l’amour du fromage…
Fromager de père en fils
La famille Martin, de la fromagerie Martin Fromages à Monthey sont les dignes héritiers de Camille et Bernard, affineurs et porteurs d’une longue tradition fromagère, et représentent déjà la troisième génération de fromagers.
C’est dire que leur passion du fromage à un sens ! Cette passion, ils la partagent avec vous dans leur boutique qui fleure bon les délices des prés et qui vous propose l’un des plus grands choix de fromage de la région.
Tous les fromages qui font la réputation de la Suisse
Vous y trouverez tous les fromages à raclette, les fromages pour réussir les meilleures fondues, les fromages d’alpages, mais aussi les spécialités fromagères affinées dans leur cave d’affinage.
Le fromage mûr à point
Signalons une spécialité du chef si l’on peut dire… Les fromages anciens, anciens au sens de bien mûr. Un régal dont raffolent les vrais connaisseurs et dans lequel excelle la famille d’affineurs dont les caves d’affinages, tenues soigneusement secrètes, renferment de vrais trésors gustatifs !
La fondue de fromage façon Martin
Martin Fromages vous propose des mélanges pour vos fondues de fromage dont vous nous direz des nouvelles. Par exemple, leur plus grand succès qui se prépare avec une sélection de quatre fromages, de la maïzena, le tout prêt à l’emploi !
Le sérac d’alpage
Découvrez et appréciez ce fromage si particulier, fabriqué dans les alpages en été à partir du petit-lait issu de la fabrication d’autres fromages. Un régal sublimé par la finesse des herbes d’alpages qui accompagne très bien les salades en fin de repas.
Les fromagers de Martin Fromages quittent pour deux matinées toutes les semaines le magasin de Monthey pour se rapprocher des gourmands aux marchés de Monthey le mercredi matin et de Martigny le jeudi matin.
Coordonnées
Martin Fromages
Avenue de l'Industrie 2 Tél. 024 471 24 26 | Horaires d'ouverture
Mardi à Vendredi
Samedi |